مكتب التكوين المهني وإنعاش الشغل: مباراة توظيف 18 طباخا. آخر أجل هو 02 يونيو 2017 في اسفل ستجد استمارة الترشيح

Royaume du Maroc

Office de la formation professionnelle et de la promotion du

travail (OFPPT)

Référence _ Annonce: RH 39/2017

L’Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail lance un Appel à Candidature pour occuper le poste de:

Cuisiniers d’Internats

(Nombre de postes: 18)

Profil requis

Etre titulaire de diplôme de Technicien ou équivalent dans les métiers de la restauration (cuisine, restauration …) (diplôme donnant accès à l’échelle 8 de la Fonction Publique)

Justifier d’une expérience professionnelle cumulée de 5 années au moins, aprés l’obtention du diplôme requis, dans le domaine de la cuisine

Avoir une expérience dans le domaine de la cuisine de collectivité est un atout

Etre âgé de moins de 40 ans à la date prise de service

Etre de nationalité marocaine

Activités principales

Le cuisinier d’internat s’occupe de la restauration et de l’alimentation en grande quantité. Il a la responsabilité de

Concevoir des menus de Repas

Commander et gérer le stockage des produits et marchandises

Contrôler la qualité des aliments et des préparations

Préparer les plats en appliquant les règles et les techniques culinaires

Réaliser et surveiller la finition des plats

Superviser la distribution des plats

Gérer le matériel et équipement de la cuisine

Superviser et gérer ses collaborateurs (commis de cuisine, plongeurs, …)

Dossiers de candidatures

Formulaire de Candidature à remplir, téléchargeable depuis les sites www.ofppt.ma, volet Ressources Humaines et www.emploi-public.ma

Lettre de motivation

CV actualisé et détaillant les expérience professionnelle en rapport avec le poste

Copies des attestations de travail justifiant les expériences professionnelles requises

– Photocopie légalisée de la CNI

Photocopie du/des diplôme(s) (Les Diplômes délivrés par des établissements étrangers doivent être accompagnés des équivalences requises)

NB: Tout dossier incomplet sera rejeté

Date et lieu de dépôt des candidatures

Dernier délai de dépôt des candidatures: 02 Juin 2017 inclus (Tout dossier de candidature reçu aprés cette date ne sera pas pris en considérartion)

– Les dossiers de candidatures doivent être déposés à l’adresse

OFPPT (Bureau d’ordre)

Intersection de la route B.O N°50 et la route nationale N° 11

Sidi Maârouf – Casablanca

NB: Tout dossier reçu après la date limite ou transmis par email ne sera pas pris en considération

Date et lieu du concours: NB: Présélection: Seuls les candidats présélectionnés sur dossier seront convoqués au test écrit

* Test Ecrit: Le 21Juin 2017 à 9h00

* Entretien/pratique: Le 12 Juillet 2017 à 9h00

Lieu de concours: Ecole Mohammed VI de Formation dans les Métiers de Bâtiments et Travaux Publics (EMFMBTP), Settat

Affectation

Les candidats retenus seront affectés en fonction de l’ordre de mérite et selon le

besoin